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俗稱「芫荽」的香菜,是可以讓蚵仔麵線、肉圓與貢丸湯變得更美味的美食佐料,北斗鎮「芫荽」的產量居全台之冠,市場佔有率高達八成,目前北斗地區栽培的品種以青梗種為主,因北斗地區的土質屬砂石土壤,非常適合種植芫荽,故早在日據時代即有農民開始種植。

清明節前夕,新北市衛生局抽檢清明應景食材,發現來自彰化縣北斗合作農場香菜驗出有不得檢出的除草劑「理有龍」的殘留,北斗菜農喊冤,根本不知是禁藥,更指出農委會釋出資料中,可使用香菜類106種農藥中,並無任何適用除草類農藥,覺得處罰不合理,這個風暴也讓香菜價格一直下跌。

脫蠟鑄造

金屬加工顏基平說,自己種植的香菜長期銷售日本,也從未被檢出農藥殘留或超標,除非是有機耕種,否則手工除草根本是不可能;洪宗熠說,香菜種植的根本問題,在於相關權責單位並未將現階段農民使用的「理有龍」與「施得圃」除草劑,納入到核准的農藥清單中,籲請相關單位就農民的實際用藥需求,提報農委會增列項目,讓農民在完備的法令規範下安心種植。

精密鑄造的精度要求和成本,在各種鑄造方法所獲得的鑄件精度不同,初投資和生產率也不一致,最終的經濟效益也有差異。因此,要做到多、快、好、省,就應當兼顧到各個方面。應對所選用的鑄造方法進行初步的成本估算,以確定經濟效益高又能保證鑄件要求的鑄造方法。雖然目前鑄造產業發展處在一個比較困難的時期,但是,從長遠的角度來看,我國的精密鑄造產業發展還是有一定的希望,市場需求已經慢慢的開始回暖,而且加上我國鑄造產業發展擁有的雄厚實力,相信我國的鑄造產業一定會取得喜人的成績。專家表示,要從根本上提高鑄造技術水準就必須做到以下四點:第一,發展模擬技術,提高預測的準確性,加強工藝控制,提高成品率。規律性的問題掌握得還不是很好,從而影響批量生產中的成品率。第二,產學研究結合。企業的自主創新除了創新意識的增強和研發能力的提升外,還需要重視和加強以精密鑄造企業為主體的“產、學、研”相結合。第三,重視材料研發。材料是工業的基礎,當前還有很多工作要做。在航空航太領域,合金材料尤其是高溫合金等一些新型材料的研究、熔煉技術還有待改進,與國外差距還較大。第四,注重裝備技術的提升。工藝上主要還是設備的問題,很多關鍵設備,如一些定向凝固設備主要還是依靠進口,因此精密鑄造設備的研發仍是重點。

農委會防檢局副組長劉天成指出,目前農委會公告可用於香菜的農藥共有106種,類別包括殺蟲、殺菌,但並無除草劑項目,因此目前「施得圃」與「理有龍」都屬禁藥。模具鑄造對於未接獲使用需求而致農民遭受裁罰,感到遺憾。

精密鑄造的機械性能比鑄鐵高,但其鑄造性能卻比鑄鐵低。由於精密鑄造的熔點較高,鋼液易氧化、鋼水的流動性差、收縮大,其體收縮率為10~14%,線收縮為1.8~2.5%。由於熔模鑄件有著很高的尺寸精度和表面光潔度,可減少機械加工工作,只是在零件上要求較高的部位留少許加工餘量即可,甚至某些鑄件只留打磨、拋光餘量,不必機械加工即可使用。由此可見,採用精密鑄造方法可大量節省機床設備和加工工時,大幅度節約金屬原材料。其中較為常用的是熔模鑄造,也稱失蠟鑄造:選用適宜的熔模材料(如石蠟)製造熔模;在熔模上重複沾耐火塗料與撒耐火砂工序,硬化型殼及乾燥;再將內部的熔模溶化掉,獲得型腔;焙燒型殼以獲得足夠的強度,及燒掉殘餘的熔模材料;澆注所需要的金屬材料;凝固冷卻,脫殼後清砂,從而獲得高精度的成品。根據產品需要或進行熱處理與冷加工和表面處理。不鏽鋼閥

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